专业培训小笼包 哪里有小笼包学

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小笼包要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水 ，渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好味，但馅料有水份会很难包 ，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很美味。小笼包用的擀面杖也是专用的，那样才能做出像荷叶裙边一样的褶皱，才能轻轻的一收边就能包住馅料，真正的掌握住了它的制作方法，它要比包包子要容易得多。
红星鹏飞有着专业的小笼包制作培训培训
1 学员认识做小笼包的原材料，以及原材料的采购渠道！
2 小笼包馅料的制作，老师在旁边指导！
3 练习制作小笼包，老师手把手地教！
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