长沙培训猪油拌粉技术配方培训

长沙培训猪油拌粉技术配方培训

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　　猪油拌粉，因为其价格便宜，做法简单，门槛低，江湖地位也就不高，大多出没在街边小店或者大排档，很多店甚至没有名字，环境自然是不会太好的。猪油拌粉和拌面有个共同之处，因为食材本身没什么味道，所以辅料尤其重要，奥妙就在那些调料上，要想做得口味出类拔萃，绝对不简单。

　　猪油泼粉是一种民间特色小吃！开始流行于小巷后被流传出去，深受大众喜爱，成就了一种特色小吃，近年开始流行；猪油泼粉做法看似简单，其做法非常讲究，每一个很细微的步骤都是关键，只有掌握精确的做法比例才能达到效果！香醇可口，卖相佳且不油腻，是创业或增加项目的首选之一！

　　【培训内容】

　　1.各种原料的选材技巧及前期加工

　　2.熟悉各种配料的用法及品牌

　　3.实操熬汤，熬油的详细比例

　　4.掌握秘制酱料精确的比例和详细做法

　　5.从原材料的成品的整个过程把握

　　6.开店相关经验注意及后期指导