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长沙泡菜技术培训 泡菜培训学校
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新闻资讯
2019/01/03
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在长沙红星鹏飞厨师培训学校餐饮训练,就是学有所成、学以致用!成功创业才是硬道理!好技能,才是运营的硬道理;好校园,才是培养人才的乐土;好师资,才是学习的方程式:实操,重复操练,才能让学员把握到好技能。还要向学员讲解终端运营中言语行为的一致性和情感化,以及文明理念的统一作为运营训练的重中之重,把运营理念的实效方法和东西不折不扣地实践到每个学员傍边。2018年红星鹏飞厨师培训学校餐饮训练重拳出击!要
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红星鹏飞泡菜品种诸多,有酸萝卜、脆笋、藕、黄瓜、水果红薯、黑木耳、海带、大蒜等等,拥有自身特有的秘制工艺,结合土家泡菜的制法,并通过不断改良和变新,引领韩国泡菜的时尚,加入多种佐料调制而成。
湘西泡菜已成为一种新型、绿色、清爽型的健康食品。味道酸甜、脆、辣、爽口,常吃能促消化、顺气、下火、解毒、净化肠胃、美容,泡菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐bai菌的生长,减弱腐bai菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇减脂肪的功能等等,实属不错的美容养生佳品。
红星鹏飞湘西泡菜在制作上简化,省时,省力,经济;在口味上香醇,鲜美,爽脆;在外观上红亮,新鲜,自然,小本创业的好选择,千元左右的投资,较大的回报。
长沙红星鹏飞餐饮小吃培训公司,针对已开店人群技术升级进修、无任何餐饮基础人群入行,全部实行精准配方比例一对一教学培训。开店免费指导,店面运营指导,让您生意锦上添花、让您餐饮创业少走弯路;
一、湘西泡菜培训项目介绍:
湘西泡菜,有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到最后感觉不到是酸甜还是苦辣了,连剩余的残渣都香飘四溢,湘西泡菜味道奇特,反正是越吃越停不了口,其回味无穷,却不易说出其味,这就是湘西泡菜之奥妙所在。
二、湘西泡菜培训项目:
酸萝卜、酸甜萝卜、泡黄瓜、海白菜、泡凤爪、黄瓜、牙白、木耳、蒜、蕨菜、金针菇、西兰花、海带、腐竹、蒜苗、红辣椒、土豆……
三、湘西泡菜培训项目优势:
1. 起点低。 启动资金只需要几千就可以自己做老板;
2. 容易学。 哪怕你连做饭都不会,两天就可以学会;
3. 不辛苦。 无烟薰火燎,干净卫生;
4. 客户广。 只要能吃辣吃酸的人都喜欢吃,MM们更是爱到不行;
5. 利润高。 食材各菜市场都有得卖,平均利润都在三倍以上。
四、湘西泡菜培训项目内容:
1. 泡菜原材料和设备的认识与选用;
2. 讲解香辛料的作用及分类;
3. 素菜的挑选与加工处理方法;
4. 糟水的配方与熬制技巧;
5. 泡菜的养胃方法与加工技巧掌握;
6. 独家配置的泡菜调味料的制作方法;
7. 秘制红油的制作方法与使用技巧;
8、各种泡菜成品的保鲜与养护技巧掌握;
9. 各种泡菜成品具体操作工艺与注意事项的掌握。
自我实践:
1. 加工原材料,制作泡水配方配比;制作保存。
2. 自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;
3. 学员反复练习,老师引导,熟透操作流程。
五、湘西泡菜培训时间:
上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。
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