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长沙牛肉粉技术培训班
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新闻资讯
2022/10/21
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长沙牛肉粉技术培训班
红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
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学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校,学校始终贯彻“服务于民,提高质量”的教学理念,不断开拓新的工种,品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。
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【培训内容】
一、理论学习:
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、各种食材的处理方式;
3、了解和认识牛肉粉制作工具的使用方法和特点;
4.牛肉粉的制作原理、方法技巧和注意事项;
5、基本刀工练习;
6、传授牛肉粉的制作技术及保存方法;
7、反复练习牛肉粉课程的制作全过程。