联系电话:13135218825 咨询QQ:1062829589
特色的辅导培训 完善的教学体系 →
长沙美食街小吃油炸串串培训
咨询预约报名:15573138825(微信) 手机号:15573138825(毛老师)
油炸串在我国饮食行业中,通常被称为“白案”,它在饮食形式上呈现出多种多样,油炸串食品因其酥脆可口、香气扑鼻,并能增进食欲,所以千百年来深受许多成人和儿童的喜爱。油炸串小吃具有独特的口味,口感嫩滑、体型饱满、鲜香麻辣、香醇四溢、别具风味,老少皆宜,深得食客的喜欢。 油炸串一般采用植物油脂作为传热物质,食品选材品类众多,畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理,进而实行炸制及调味,即可食用。油炸小吃是我国传统的小吃之一,无一不受人们的信赖。油炸小吃的品种也非常多,可以炸不同类型的食物。
油炸小吃的种类也十分多,能够炸不同类型的食物。比如生果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。有单个当地的人们还喜欢把炸出来的食物加上调料,如辣椒、芝麻、香油、甜酱等等。油炸练习项目有脆皮炸鸡、炸鸡柳、炸肉串、炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条,各种油炸小吃。种类有“无骨香鸡柳、奇味时间丸、黄金红薯丸、三鲜鸡肉丸、咖喱牛排、脆酥香炸串、三丝牛肉卷、脆皮鸡肉棒、酥松香鱼排、生果沙司串、醉香里脊串、金牌香豆腐、香辣海昌鱼等几十个种类。名师一对一手把手教育,不管你是否有过从业经验,结业后均能娴熟操作。
学习过程: 师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。 学员亲自操作,师傅旁边指导。 学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。 理论指导开店经验及相关注意事项。 提供学员所需采购设备及原料的供应市场