长沙臭豆腐技能学习班 臭豆腐学多久能全部掌握

长沙臭豆腐技能学习班 臭豆腐学多久能全部掌握

长沙臭豆腐培训，长沙红星鹏飞小吃培训学校，无需经验，现场教学，专业教师手把手教学，3天可以全部掌握，包教包会，直到满意为止！欢迎来学校考察了解！

学校热线： 15116457749    李老师  
微信在线： 15116457749   

湖南臭豆腐又称臭干子，是湖南长沙市地方传统名吃之一，采取独特的工艺流程，采用祖传秘方，精制而
成，源自长沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工
精细，口味极佳，是长沙臭豆腐的经典产品。

培训要点：
1.培训臭卤水的制作与发酵技巧。
2.培训微生菌检测与有害菌清除方法。
3.培训臭卤水与臭豆腐胚成型与存放。
4.培训飘香酱料的配置制作方法。
5.培训臭豆腐油炸温度、火候控制技巧。
6.培训成品的二次调味方法。