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在萍乡哪里有叫化鸡培训 特色小吃培训学校

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新闻资讯
2019/07/24
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在萍乡哪里有叫化鸡培训 特色小吃培训学校
叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。黄泥叫花鸡色泽棕黄，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特，刚烤出来的黄泥叫花鸡更是鲜香味浓，将用泥巴包裹的叫花鸡从烤炉中拿出，敲掉鸡表面的黄泥，解去绳子，揭去荷叶、再加上秘制的作料，不要说吃，就是看上一眼就让人垂涎三尺！现今，这一美味早已走向多国，成为广大创业投资者选择的创业好项目。
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