夜市鸭霸王培训技术加盟

夜市鸭霸王培训技术加盟长沙小吃培训

名厨食神联系人：黄欢
名厨食神加盟热线：19908490233

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鸭霸王技术培训内容:
1．常德鸭霸王原材料的认识和选用,

2．中草药的选择与熬制方法,

3．鸭杂选材及卤制前的处理方法,

4．卤水的调味方法与技巧,

5．卤水的熬制技巧和保养方法,

6．鸭脖及各种鸭杂的卤制时间与技巧,

7．卤制品的上色方法

鸭霸王培训品种:

1．鸭霸王鸭脖

2．鸭霸王鸭架

3．鸭霸王鸭掌

4．鸭霸王藕片

5．鸭霸王土豆

6．鸭霸王豆笋

投资建议
1、经营方式灵活，无论是在学校旁、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店，都能红火经营。