学做早餐饼哪里可以学千层饼 学习千层饼要多少钱

学做早餐饼哪里可以学千层饼 学习千层饼要多少钱

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师
红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431  
红星鹏飞厨师培训学校报名微信：15674872431 提前与唐老师电话或者微信预约.可以享受拼单优惠，单项折扣优惠， 学多送多活动 。还可以一份学费2个人学习。
 

千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路旁边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，松软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的小吃，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。

培训内容

原料的认知以及收购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理办法；了解材料的收购渠道

前期加工

学习前期材料的处理准备工作

发面配方

学习发面配方的份额做法全过程

千层饼融酱

学习千层饼融酱配方份额做法全过程

千层饼制作

学习酱香饼制作成型、火候、调味、成色、分层等相关事项的把握

产品优势

千层饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，松软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。09年盛行全国，与土家酱香饼齐名！