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学做药膳鸡到哪里,药膳煲汤系列技术培训
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新闻资讯
2021/03/22
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药膳蒸鸡,顾名思义,里面有养生药材,混着整鸡包在锡纸里,锡纸里还有少于的汤汁,应该是蒸出来的鸡汁,原汁原味~简直是人间美味!使用蒸汽加热方式最大程度上保存住鸡肉的营养价值,添加多种中药成分,具有滋阴补血养颜功效。
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实操内容
1、药膳蒸鸡原料的采购技巧
2、药膳蒸鸡制作所需辅料的配比
3、原材料的前期处理
4、多种药膳蒸鸡的制作技巧
6、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。
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