新式热卤小吃培训学校 长沙哪里可以学热卤

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长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

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课程费用/课程时间/现场视频/学校地址/所有关于课程事宜:联系客服在线咨询红星鹏飞厨师培训学校报名微信：15674872431 提前与唐老师电话或者微信预约.包吃包住包食材， 还可以一份学费2个人学习。

我们知道，无论你要做一切做生意，全是必须有资金分配的。资金投入的资产多 少，跟你的新项目有非常大关联，有一些高端大气的新项目，动则好几百，上干万起投 。自然这种新项目，并不是大家平常人能实际操作的。

　　而特色小吃做生意，是个除外。你能开实体店，几万元到几十万不一，地区越好，成本费越高，自然赚的也越大！你也能够摆地摊，一辆三轮车，一些简易的机器设备 资金投入，元就能拿下，每日赚的也许多。

　　新型热卤是在卤味的基本上的另一道美味可口的生产加工;能够把各种各样熟菜调配各种各样不一样的口感，各种各样料汁、料汁，使其味、其形、其型更能造成顾客的钟爱，是一道十分非常好的特色美食。

　　培训计划：

　　原材料的认知能力及其购置：

　　老师傅教给有关原材料的使用方法使用量、早期解决方式;了解原材料的购置方式。

　　糖色：

　　学习培训早期原材料预加工方式，学习培训炒糖色秘方炮制。

　　卤药配搭：

　　了解秘方中几十种专用型香辛料的鉴别与选材搭配方法。

　　调卤汁卤味：

　　学习培训调卤水制作秘方(料包配制等)和卤汁的色调，及其卤汁的口感调整、卤味的品相等。

　　调料：

　　学习培训卤各种各样荤腥、荤菜、豆类食品的不一样口感调料秘方;料汁的调料秘方这些。