湘西开家蒸菜加盟店要多少钱，湖南蒸菜加盟基地

湘西开家蒸菜加盟店要多少钱，湖南蒸菜加盟基地

蒸菜加盟店选址灵活,无需餐饮经验,品种类丰富,全年经营,无淡旺季,蒸菜加盟费 项目成熟,总部全程帮扶,欢迎实地考察!
名厨食神联系人：王薇
名厨食神全国加盟热线：19918939535
名厨食神总部加盟微信：19918939535
蒸菜降低了煎、炒、烹、炸的高热量，在"蒸菜"的灵思妙手下，采用特有私房秘方，由一种美食的制作方式演变了现代人一种养生之道。蒸菜的蒸法工艺保证了营养不流失，消除菜品原料的有害成分，餐具也得到消毒，菜品的干净、卫生，少油腻少脂肪!
蒸菜蒸菜比较松软，肉质比较鲜嫩，进入胃里更容易被消化;蔬菜里保留下来的大量纤维素具有良好的清肠道的作用，加快了人体的新陈代谢。适合各大小城市经营、顾客群宽广，蒸菜男女老少、老板工薪都喜欢!
蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。
名厨食神加盟流程
到总店实地考察了解，达成合作意向，签订加盟合同，交纳加盟费用
到总店技术加盟，理论学习与现场教学相结合，学会为止，确保每位加盟商亲自操作，让您掌握开店的经验和管理方法
选址开店，根据总部装修规范对店面进行设计及整体装修
总部派人指导加盟店形象建设及配置硬件，随时可就技术及经营问题进行咨询
总部代购适用设备及原料，确保实用廉价，并提供专用原料采购渠道
加盟店将注册登记材料报总部备案
加盟店定期将运作情况报给总部
蒸菜店的品种
　　1．粉蒸即将原料调好味后，拌上米粉蒸制。
　　2．扣蒸将原料拼成各种花案图形放在特制的器皿中蒸熟。
　　3．包蒸用菜叶、荷叶包上调味后的原料蒸制，有的外面再用玻璃纸包好才上笼。
　　4．清蒸又称清炖，是将原料加上调味料及少许高汤，上笼蒸制，然后淋轻芡而成。
　　5．酿蒸即有原料表面涂贴鱼茸、虾茸、鸡茸等，涂成各种形状、色彩，或在食物中塞入各种焰心，放入盆、碗中上笼蒸制。蒸熟后仍保持原有色彩、味道。
　　6．造型蒸即将原料加工成茸后，拌入调味料和凝固物质，如：蛋清、淀粉、琼脂等，做成各种形态，装在模具内上笼蒸制，蒸熟后成为固体造型。