香辣蟹培训学费，香辣蟹正宗做法学习

香辣蟹培训学费，香辣蟹正宗做法学习 香辣蟹培训

香辣蟹，材料选材新鲜，将含有丰富蛋白质的肉蟹、鲜虾为主料，加上青菜、鸡爪、土豆等辅料，配以宫廷秘制香料，肉蟹鲜美，新鲜美味，汤羹浓香。香辣蟹，制作工艺精益求精，从制作到上餐每一步都规范操作，流程标准，只为做出美味的肉蟹煲，满足食客多方位口味需求。秘制工艺料包，无需基础，无需大厨采用复杂的制作工艺，流程化出餐，技术工艺培训，操作简单，轻松易掌握。

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红星鹏飞餐饮小吃培训学校：15573138825（毛老师）

培训课程 
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2.项目技术详细批解 
3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 
4.专业老师手把手教学
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 
6.原材料的选择，采购，成本、预算。

香辣蟹培训实操内容
1. 讲述香辣蟹秘制汤料的炒制方法，食用方法及保存方法。
2. 各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比。
3. 学员实践操作香辣蟹的整个制作流程。
4. 反复实践操作，能独立完成香辣蟹的制作。
本校面向全国招生：
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