现在开一家卤菜店怎么样，卤菜店开店技术培训

现在开一家卤菜店怎么样，卤菜店开店技术培训 卤菜培训

开一家卤菜需要投入多少成本？
1、开一个卤菜店投入的资金大概要多少呢？除房租费不计开一个标准的卤菜店总投资一般为1.5万～2万、如果是普通卤菜摊位总投资在3000元左右即可.
卖卤菜一个月能针多少钱？
2、每个月能挣多少？卤菜一般毛利润为50%左右、按平均每天100人消费计算、每个月的营业额在5万～6万、纯利润为2万～3万
红星鹏飞培训学校联系人：毛老师
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实操内容    
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.各类食材处理，调料的制作，秘制四川卤汁制作；
3.食材与卤汁熬制的方法；
4.火力调控；
5.教导学员不同卤制品搭配不同的配料；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
餐饮什么时候都不会被淘汰，吃的什么时候是都是很受欢迎的！开店人也是非常的多的，今年是个特殊的时期做餐饮也是很不好做，对于小吃还非常不错的也是国家的政策出台，小吃成本低利润高的，今年主要影响是开大酒店，对于小吃还是非常好的。相对来说租个小门面花不多少钱，利润非常的可覌的，希望对你有所帮助！