烧鸡加盟，特色卤味加盟

烧鸡加盟，特色卤味加盟 卤菜加盟

本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，名厨食神餐饮将手把手教会你正宗技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！
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烧鸡是中华风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。以河南道口烧鸡、江苏古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡、山东德州烧鸡,广东烧鸡较为著名。
实操内容    
1、专用香料识别与采购技巧    
2、鸡的市场采购技巧
3、原材料的前期处理            
5、过油上色前期处理技巧  
6、广东烧鸡的制作，学员实操练习。
7、后期电话辅导，开店疑难问题解决。