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2021/03/18
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冰粉，是起源于西南地区的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
手工冰粉培训培训内容
1.调料及香料识别
2.菜品及调料的采购技巧
3.高汤材料的熬制及保管
4.配方及炼制工艺
5.碗底的配方及调料制方法
6.专家讲解开店流程及经营管理
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