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牛肉粉培训早餐粉面哪里有学
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2022/09/30
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牛肉粉培训课程
香辣牛肉(粉、面)
牛杂牛腩(粉、面)
麻辣牛肉(粉、面)
红烧排骨(粉、面)
虎皮鸡蛋(粉、面)
牛肉粉培训项目内容:
1. 讲述常德津市牛肉粉的整体操作经营方式;
2. 讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工;
3. 讲解常德津市牛肉粉汤料的配比及熬制;
4. 讲解各类油码的制作方法;
5. 讲解常德津市牛肉粉的烫制技术;
6. 讲述常德津市牛肉粉的成品制作技术;
7. 投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法