娄底麻辣菜培训 娄底特色小吃麻辣菜培训

娄底麻辣菜培训 娄底特色小吃麻辣菜培训

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　麻辣的种类比较多：
　　麻辣牙签牛肉。麻辣鸡爪。麻辣牛蹄筋。麻辣牛板筋，麻辣毛毛鱼。麻辣鱼尾巴。麻辣鱼塞肉。麻辣香干。麻辣脆骨。麻辣鱿鱼须。麻辣豆笋，麻辣海带。麻辣海蜇丝。麻辣海花。麻辣海菠菜。麻辣一鼻子。麻辣猪尾巴。麻辣去骨鸭掌。麻辣鸭舌。

学习时间： 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
培训详情
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、
2.项目技术详细批解
3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
4.专业老师手把手教学
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
6.原材料的选择，采购，成本、预算。

　小吃行业要更加的快速化，不管你的小吃做的多么美味，多么好吃你一定都要快速的做出来，可以随时既食，而不要客人等好长时间。 小吃之所以一直存在一方面是美味，另一方面就是方便快速使用了。小吃行业巨大的市场，以及市场所占据的比重，也是其他的餐饮形式难以比拟的。这几年来，小吃行业所占全体餐饮消费比重不断的上升，更是掀起了一个个的小吃消费热潮。。