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刘伟报名湖南章鱼小丸子技术培训
分类:
学员报名信息
2020/12/05
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刘伟报名湖南章鱼小丸子技术培训,
章鱼小丸子又叫章鱼烧,是日本的一种风味小吃,经过多年的发展,现在的章鱼小丸子已经普遍全国,成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子属于特色小吃类,一年四季都有市场。
课程内容
1:章鱼浆制作
步,主要系统学习如何使用章鱼粉、清水、鸡蛋等食材调配章鱼浆。这里重点学习掌握调配比例、方法等知识。
2:配制配菜
第二步,主要系统学习切制各类配菜,比如:包菜、洋葱、芹菜丁等食材。
3:煎制丸子
第三步,主要系统学习如何操作使用章鱼小丸子专用煎锅煎制成品。这里重点学习掌握煎制手法、技巧、时间、火候、放佐料、放配菜等知识。
长沙红星鹏飞培训优势:
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