开卤菜店赚钱吗？想学卤菜技术开店到哪培训

开卤菜店赚钱吗？想学卤菜技术开店到哪培训 卤菜培训

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红星鹏飞餐饮小吃培训学校：15573138825（毛老师）
卤菜培训时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
卤菜培训要点: 
① 卤菜加工原料的选用与初加工  
②中药材的特点及使用量  
③ 各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间  
④ 成功卤汤的调制与保管  
⑤ 卤水配方、卤水制作  
⑥调色调味、火候把握  
⑦ 红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法， ⑧ 系列荤素卤品加工的全程工艺  
⑨卤品加工的注意事项  
学习过程：
师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作，师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场

技术保障
品牌保障：20多年办学经验，全国连锁品牌。
实操实训：全程实操理论融入实践。
教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手教学。
师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。
市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。