江西鹰潭湘西烤小串哪里可以学 特色小串培训班

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湘西小串培训
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财富热线：15116457749 李老师  
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学校地址：长沙市雨花区时代阳光大道600号3栋红星鹏飞职业培训学校
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湘西烧烤以小串为主，味道上也有所同，麻、辣、香、脆、嫩，份量虽小却韵味十足~湘西小串现在在各地遍地开花，湘西小串论手卖，品种不同，串的数量也不同。串绑好放冰柜，自己挑，非常时尚。湘西小串，操作便捷，是创业好选择。
培训品种：烤黄喉、烤牛油、牛肉、五花肉、鸭掌、脆骨、红椒、金针菇、韭菜、四季豆、茄子、玉米等等
培训内容：
1. 湘西烧烤原料与基本工具设备的认识；
2. 白肉与红肉的腌制技巧与刀工手法；
3. 素菜的处理方法及刀工手法；
4. 湘西烧烤的包装技巧与烧烤核心技术；
5. 食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方；
6. 各个品种系列的湘西烧烤做法讲解；
红星鹏飞学校：夜宵烧烤类培训——特色烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，口味虾，油炸小吃，香辣蟹，..
红星鹏飞学校：卤水类技术培训——绝味鸭霸王，酱板鸭，卤菜，烤鸭，热卤,周黑鸭等，桂花坛子鸡，神仙鸡...
红星鹏飞学校：小吃类技术培训——特色烧烤，开心花甲，锡纸烧烤，烤猪蹄，辣卤海鲜，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，沙县小吃，奶茶等...
红星鹏飞学校：冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术.鲜榨果汁，现做冰淇淋.