湖南专业卤味卤菜培训学院

湖南专业卤味卤菜培训学院 湖南小吃培训

开一家卤菜需要投入多少成本？
1、开一个卤菜店投入的资金大概要多少呢？除房租费不计开一个标准的卤菜店总投资一般为1.5万～2万、如果是普通卤菜摊位总投资在3000元左右即可.
卖卤菜一个月能针多少钱？
2、每个月能挣多少？卤菜一般毛利润为50%左右、按平均每天100人消费计算、每个月的营业额在5万～6万、纯利润为2万～3万

实操内容    
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.各类食材处理，调料的制作，秘制四川卤汁制作；
3.食材与卤汁熬制的方法；
4.火力调控；
5.教导学员不同卤制品搭配不同的配料；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训方式    
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术；

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。

3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；

4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；

咨询预约报名:15573138825（微信）
手机号：15573138825（毛老师）

长沙红星鹏飞小吃技能训练，手把手，后期技能免费更新，从原材料到出制品整过过程包教包会，学员亲手操作学会，秘方绝不保留，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传达与推广。红星鹏飞小吃坚持“百分百的努力”创“百分百的成功”，以小本投资、小本创业，使创业者达到快速、轻松致富的目的。