湖南荷叶包饭培训到哪里学好

湖南荷叶包饭培训到哪里学好 荷叶包饭培训

荷叶包饭是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。这是一种用荷叶包裹着饭蒸熟而成的方便食品，为岭南地区美食之一，荷叶包饭味道清新，样式新颖，很适合当下各种人群消费。
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红星鹏飞餐饮小吃培训学校：15573138825（毛老师）

培训课程 
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2.项目技术详细批解 
3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 
4.专业老师手把手教学
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 
6.原材料的选择，采购，成本、预算。

荷叶包饭培训内容介绍
1：刀工练习
第一步，主要系统学习刀工技能。这里重点学习掌握各类食材的切制手法、技巧等知识。
红星鹏飞荷叶包饭培训
2：配制配菜
第二步，主要系统学习各类菜品的搭配。这里重点学习掌握每道菜肴的主配菜以及副配菜的搭配方法、技巧等知识。
 3：原料处理
第三步，主要系统学习各种肉类食材的处理方法。这里重点学习掌握每种肉类食材的腌制、去腥、初加工等知识。
4：烹饪菜品
第四步，主要系统学习每道菜肴的烹饪方法。这里重点学习掌握每一道菜肴的完整烹饪手法、技巧、抛锅、火候、时间、调味、装盘等知识。

本校面向全国招生：
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