湖北鄂州哪里有学做臭豆腐 长沙正宗的臭豆腐教学

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长沙臭豆腐培训
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学校地址：长沙市雨花区时代阳光大道600号3栋红星鹏飞职业培训学校
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臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。
培训内容
臭豆腐原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
臭豆腐制作方法和流程。
实践学习臭豆腐制作工艺及流程。
反复练习油温控制，炸制技术。
臭豆腐制作时间及注意事项。
臭豆腐装盘及保存方法。
臭豆腐投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
臭豆腐调味品及原料的货源渠道。
臭豆腐与生意技巧，投资分析，管理。
红星鹏飞学校小吃培训项目：1：烧烤技术 2：麻辣烫技术 3：油炸技术 4：铁板烧技术 5：凉粉凉面 6：卤菜系 列 7：凉菜系列 8：长沙臭豆腐 9：酱香饼技术 10：正宗重庆酸辣粉技术 11：砂锅盖码饭系列培训 12：珍珠奶 茶系列 13：汤粉系列 14：臭豆腐培训 15:特色火锅 16:土豆粉技术培训 17:铁板鱿鱼 18：粥类培训 19：鸭霸 王/酱板鸭技术培训 20：开心花甲技术培训 21：鱼粉技术培训 22：卤肉卷技术培训等等。