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臭豆腐怎样做才好吃 臭豆腐开店的配方技术
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新闻资讯
2020/10/24
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培训内容:
1、豆腐坯的选购;
2、臭水的制作;
3、上色料水的做法;
4、秘制香料的配制;
5、各种调味料的配比;
6、臭水的保存方法;
7、炸臭豆腐的操作方法;
8、臭豆腐酱汁的制作。