灌汤臭豆腐哪里有学 正宗灌汤臭豆腐课程传授

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 臭豆腐分为两种形式有灌汤和淋汁，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。灌汤臭豆腐。汤汁由30多种调料特制而成，用夹子夹破表面，令辣椒调味汁充分渗透。一口咬下去，汤汁立马溢出来，里面还是绵软鲜嫩，又香又辣又入味，绝对是吃了还想吃。

学校热线： 15116457749    李老师  
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实操内容
1、灌汤臭豆腐的系统讲述；
2、灌汤臭豆腐原料的选购；
3、灌汤臭豆腐食材的预加工；
4、灌汤臭豆腐加工的基本标准；
5、灌汤臭豆腐加工的工艺步骤；
6、灌汤臭豆腐经营定价原则；
7、灌汤臭豆腐原料的货源渠道；